типа луковый суп

цитирую рецепт — https://goo.gl/76Y8dr

«На 5-6 порций

Ингредиенты:
1,5 кг лука
3-4 зубчика чеснока
50 г сливочного масла
1 ст. л. муки
200 мл сухого белого вина
1,5 л бульона (куриного или говяжьего)
4 ч. л. кальвадоса или коньяка
4 кусочка хлеба
50 г твердого сыра (Грюйер, Эмменталь, Комте)
Соль и черный молотый перец

Читать далее

Рубрика: personal | Метки: | Оставить комментарий

ика

«ика» по японски «кальмар». или как они говорят это слово на русском — «каримару»

я тут надысь вынул из холодильника пакет с мясом, разморозить для супа. а после разморозки оказалось, что это кальмар, суп из которого я варить не хочу абсолютно. пришлось импровизировать :)

замачиваем сушёные белые грибы, лучше Командорские, у вас же наверняка есть? :)

Читать далее

Рубрика: food | Метки: , | Оставить комментарий

открытка

Филиппины

philippines_20161024_f

philippines_20161024_b

Рубрика: personal, postcards | Метки: , | Оставить комментарий

день народного единства

у нас нет катка :(

крытый каток «Атмосфера» ещё не работает; открытый каток на стадионе «Спартак» и в лучшие времена работал через пень-колоду, а с началом реконструкции вообще непонятно, когда будет заливаться; про стадион «Водник» ничего не известно, мы там в августе были — он не похож на спортивное сооружение уже совсем…
а людям хочется заниматься спортом — они бегают по дороге к АГРС вместо беговой дорожки стадиона, и катаются на озёрах вместо катков.
вот и мы поехали на Воробьиное озеро, пока не начались пурги, и лёд чистый.

а на озере, оказывается, уже аншлаг :)
wdsc_0612

Читать далее

Рубрика: kamchatka, personal | Метки: , | Оставить комментарий

дача и не только

съездил на дачу, устранял последствия циклона прошлой недели.

dacha1

Читать далее

Рубрика: personal | Метки: , | Оставить комментарий

открыточка с подвохом

Тайланд

thailand_20161007_f

thailand_20161007_b

Дорогие друзья! Мне очень радостно получать от вас открытки, даже из тех стран, откуда открытки мне уже отправляли. Хотя лучше бы вам ездить в экзотические страны, особенно в Африку — потому что у меня мало оттуда открыток.

Но, пожалуйста, не будьте такими бессердечными, как Alex Romanov, не присылайте 3d открытки — они не сканируются бытовыми сканерами (3 разных угла пробовал) и фотографируются тоже не очень.

Рубрика: postcards | Метки: , | Оставить комментарий

ещё открытка

Вьетнам

vietnam_20161004_f

vietnam_20161004_b

Рубрика: postcards | Метки: , | Оставить комментарий

к извержению Ключевского вулкана через Апахончич

Съездили с четверга (после работы) по воскресенье, выехали в 18, в Мильково были в 23. На Начикинском перевали прошли снежный заряд, заели стресс пирожками в пос.Сокоч.
01-img_5060

Но расслабляться было рано — примерно от 150 до 250 км мильковской трассы шёл снег, на дороге каша 10 см — на грязёвой резине (пусть и частично шипованой) очень бодрит, не заснёшь.
Читать далее

Рубрика: kamchatka, photo, volcanoes | Метки: , , | Оставить комментарий

Йога в Море жизни

24 сентября в Петропавловске-Камчатском прошёл фестиваль морских животных.

dsc_0000

Я немножко пофотографировал йогу на открытом воздухе.
Инструктор — Светлана Сонина.

dsc_0001
Читать далее

Рубрика: kamchatka, personal | Метки: , , , | Оставить комментарий

Толбачик в звёздах. ФотоКaмчатка — Камчатка в фотографиях.

fk_sk_tolbachik

© Сергей Краснощёков

Рубрика: kamchatka, photo, photokamchatka.ru, volcanoes | Метки: , , , , | Оставить комментарий

лучше жить в провинции у моря?

pkc

а если за 20000 слетать туда-обратно в Москву (билеты на эти даты пока есть) то:
msk

не то чтобы я совсем уж фраппирован, но мне кажется, что с обеих сторон экрана немножечко охерели, вот только в разные стороны.

Рубрика: kamchatka, life suxx, personal | Метки: , , | Оставить комментарий

мои азиатские друзья

Тайланд
20160825_phuket_f

20160825_phuket_b

Гонконг
20160829_hogkong_f

20160829_hogkong_b

спасибо, Александр и Евгений :)

Рубрика: postcards | Метки: , , | Оставить комментарий

Маврикий!

а точнее — Республика Маврикий

mauritius_20160715_f

mauritius_20160715_b

в очередной раз огромная благодарность ЖЖ-юзеру paultoff

зы: открытка шла чуть более 2 месяцев, но дошла ведь! :)

Рубрика: postcards | Метки: , | Оставить комментарий

Холодный мишка. ФотоКaмчатка — Камчатка в фотографиях.

© Александр Затула

Рубрика: kamchatka, photo, photokamchatka.ru | Метки: , , | Оставить комментарий

«море… у нас ведь есть настоящее море!» (c)Масяня

00_masyanya

до моря нам 200 километров ехать, до Охотского. далековато для прогулки. зато, если накатит, можно доехать до Тихого океана, до места под названием «Халактырский пляж». ну вот и поехали.

это мой автомобильчик, надо же его иногда выгуливать. хотя можно было и на легковушке, дорога позволяет.
01_IMG_3056

02_IMG_3051

а это Читать далее

Рубрика: personal | Метки: , , | Оставить комментарий

З — забота

видите, какие у нас в подъезде красивые новые красивые почтовые ящики? здорово, правда?

IMG_2963

а вон ту кучку в углу видите?

IMG_2964

мусор, думаете? ну да, мусор — старые дюбели от крепления почтовых ящиков, да и просто грязь.
а ещё — содержимое тех почтовых ящиков, которые сняли. причём, подозреваю, что только тех, которые не закрывались на замок либо закрывались на штатный, а не на навесной (это примерно на 30% ящиков было из-за поломки старого замка). мы в этой кучке нашли своих 1 открытку, 2 почтовых уведомления и 1 мелкий пакет (посылка с алиэкспресса). нас не было дома 2 недели, например.

угадаете, какая у нас управляющая компания? думаю, загадка легко отгадывается даже не жителями Камчатки…

Рубрика: kamchatka, life suxx, personal | Оставить комментарий

наши люди в Южной Корее

мы в Пусане, отель Dawn Hotel на второй линии прямо посередине пляжа Кваналли

фотоаппарат я в этот раз с собой не взял, буду понемногу выкладывать фото с телефона, частично панорамные
w_IMG_2142

набережная у пляжа оформлена цветами, деревьями
w_IMG_2147

и различными арт-объектами. я мимо радиоламп спокойно пройти не смог :)
w_IMG_2144

Читать далее

Рубрика: personal | Метки: , , | Оставить комментарий

Густой туман укутывает город. ФотоКaмчатка — Камчатка в фотографиях.

© Иван Козлов

Рубрика: kamchatka, photo, photokamchatka.ru | Метки: , , | Оставить комментарий

открытки весны

Мьянма
myanmar_20160608_f

myanmar_20160608_b

Шпицберген.
Открытка есть, а почты в посёлке уже нет, и самого посёлка уже нет.

spitsbergen_201605_f

spitsbergen_201605_b

Рубрика: postcards | Метки: , , , | Оставить комментарий

открытка из Армении

Саша aol985 социальные сети совсем позабросил, а вот про открытки не забывает :) спасибо!

armenia_20160528_f

armenia_20160528_b

Рубрика: postcards | Метки: , | Оставить комментарий